Kokosfreude

Kokosfreude pur mit unserem joy.foods-Set
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Auf einen Blick

  • Premium Bio Qualität aus den Philippinen
  • fair gehandelt
  • Vegetarisch Vegetarisch
  • Glutenfrei Glutenfrei
  • EU Organic EU Organic
  • Laktosefrei Laktosefrei
  • Vegan Vegan
Beschreibung

Details

„In love with the coco. “ Egal ob zum Backen, Kochen oder eingerührt in leckere Cocktails – unsere Kokosprodukte sind eine absolute Bereicherung für jede Küche. Der Kokosblütenzucker entsteht aus dem reinen Saft der Kokosblüte und besitzt einen karamellartigen Geschmack, der jedem Gebäck eine besondere Note verleiht. Kokosöl verleiht würzigen Gerichten ein leichtes Kokosaroma wenn es zum Anbraten verwendet wird und ist besonders hitzebeständig.



Bio Kokosnussmus, 450 g

Kokosnussmus ist ein Naturprodukt aus fein vermahlenem Kokosnussfleisch und wird auch als Creamed Coconut bezeichnet. joy.foods bio Kokosnussmus ist nicht gebleicht, nicht gehärtet und frei von Zusatzstoffen. Bei Temperaturen unter 26°C ist es schnittfest. Mit seinem feinen Kokosgeschmack kann man damit sowohl süße als auch deftige Gerichte verfeinern. Es eignet sich optimal zum Kochen und Backen oder auch zur Zubereitung von Smoothies, Shakes, Cocktails und Brotaufstrichen. Das Kokosnussmus kann auch als Ersatz für Milch oder Sahne eingesetzt werden. Die damit zubereiteten Gerichte erhalten dadurch einen feinen Kokosgeschmack und eine cremige Konsistenz.

Zutaten: 100% Kokosnussmus (aus kontrolliert biologischem Anbau)

Hinweis: Kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.



Bio Kokosblütenzucker, 200 g

Kokosblütenzucker wird aus dem Nektar der Blüte der Kokospalme gewonnen und ist ein hochwertiges Naturprodukt. joy.foods bio Kokosblütenzucker zeichnet sich durch seinen vollmundigen und karamellartigen Geschmack aus. Der hohe Gehalt an Kalium wertet diesen naturbelassenen Zucker zusätzlich auf.

Zutaten: 100 % Kokosblütenzucker (gewonnen aus Kokosblütensaft) (aus kontrolliert biologischem Anbau)

Zubereitungsempfehlung: Durch seine gute Löslichkeit und sein besonderes Aroma eignet sich der bio Kokosblütenzucker hervorragend zum Süßen von Getränken, Desserts und Gebäck.



Bio Kokosnussmehl, 450 g

joy.foods bio Kokosnussmehl ist fair gehandelt und wird aus frischem Kokosnussfleisch hergestellt, indem es schonend entölt und getrocknet wird. Die Fasern werden anschließend zu einem feinen Mehl vermahlen. Daher ist es reich an natürlichen Ballaststoffen. Außerdem weist es einen hohen Gehalt an Kalium, Magnesium, Zink und Selen auf. Zusätzlich bereichert das joy.foods bio Kokosnussmehl Ihre Ernährung als pflanzliche Proteinquelle. Durch seinen intensiven und süßlichen Kokos-Geschmack ist es eine vielseitige und aromatische Ergänzung für viele Speisen.

Zutaten: 100 % Kokosnussmehl, teilentölt (aus kontrolliert biologischem Anbau)

Zubereitungsempfehlung: Etwa 25 % der Weizenmehl-Menge in gängigen Backrezepten kann durch Kokosnussmehl ersetzt werden. Außerdem kann es auch zum Binden und Verfeinern von Gerichten und Soßen verwendet werden und passt wunderbar ins Müsli, Dessert, usw.



Bio Kokosnussöl, 350 ml

joy.foods bio Kokosnussöl stammt aus fairem Handel von den Philippen und wird aus dem Fleisch frischer Kokosnüsse gewonnen. Es wird kaltgepresst, nicht raffiniert, nicht gebleicht, nicht gehärtet und nicht desodoriert. Mit seinem feinen Kokosaroma und der hohen Hitzestabilität eignet es sich hervorragend zum Kochen, Braten und Backen. Es kann auch zur Zubereitung von Desserts oder als Brotaufstrich, z.B. als Alternative zu Butter und Margarine, verwendet werden. Das Kokosnussöl ist bei Raumtemperatur (unter 26°C) fest. Leichtes Erwärmen reicht aus, um es zu schmelzen.

Zutaten: 100% Bio Kokosnussöl, unraffiniert, kaltgepresst (aus kontrolliert biologischem Anbau)

Hinweis: Kühl, gut verschlossen und vor Sonnenlicht geschützt lagern. Zum Schmelzen in ein warmes Wasserbad (max. 35°C) stellen.

Zum Artikel: 6 Wege Kokosöl zu verwenden



Bio-KennzeichnungDE-ÖKO-001 Philippinen Landwirtschaft

Hinweis: Farbe und Geschmack können variieren, da es sich um ein Naturprodukt handelt, das jahreszeitlichen Schwankungen unterliegt. Kühl, trocken und gut verschlossen lagern. Füllhöhe technisch bedingt.

Für joy.foods Produkte werden nur die besten und hochwertigsten Lebensmittel und Rohstoffe verwendet. Jedes Produkt wird sorgfältig auf Rückstände und seinen Gehalt an den ausgelobten Nähr- und Vitalstoffen kontrolliert. Sie werden den Unterschied merken.

Weitere Infos über Kokos finden Sie im Magazin.

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Sehen Sie sich die Nähwerttabellen der einzelnen Kokosprodukte an:

Bio Kokosnussmus

Bio Kokosblütenzucker

Bio Kokosnussmehl

Bio Kokosnussöl

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