Nicht nur bei Sportlern sollten unsere pflanzlichen Eiweiße auf dem Speiseplan stehen. Viele verschiedene Proteinpulver - von Erbsen- bis Walnussprotein - mit Eiweißgehalten von bis zu 80%, versorgen den Körper zusätzlich mit weiteren Vitalstoffen. 

Pflanzliches Eiweiß

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Nicht nur bei Sportlern sollten unsere pflanzlichen Eiweiße auf dem Speiseplan stehen. Viele verschiedene Proteinpulver - von Erbsen- bis Walnussprotein - mit Eiweißgehalten von bis zu 80%, versorgen den Körper zusätzlich mit weiteren Vitalstoffen. 

Pflanzliches Eiweiß oder Proteinpulver für die Muskeln

Gerade für Sportler, aber auch für alle, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, ist pflanzliches Eiweiß genau das Richtige. Proteine sind nämlich wichtig für die Gesundheit, da sie zur Zunahme und Erhaltung der Muskelmasse und zur Erhaltung normaler Knochen beitragen. Und das tut auch pflanzliches Eiweiß beziehungsweise Proteinpulver. Die Auswahl an Eiweißpulver ist bei joy.foods dabei sehr groß, so dass für jeden Geschmack etwas dabei sein sollte. Wie wäre es zum Beispiel mit Erbsenprotein – natürlich in Bio Qualität? Es hat einen Proteingehalt von 80% und enthält darüber hinaus auch noch viel Eisen und Phosphor. Letzteres unterstützt den Erhalt normaler Knochen und Zähne und Eisen hilft, Müdigkeit zu verringern und unterstützt einen normalen Energiestoffwechsel. Pflanzliches Eiweiß beziehungsweise Proteinpulver lässt sich übrigens ganz vielseitig verwenden. So kann man es zum Beispiel in Smoothies oder Shakes geben und mit einem Schneebesen oder einem Mixer verrühren. Aber auch beim Backen kann man es einsetzen. Denn bis zu 25% des normalen Mehls können durch Proteinpulver ersetzt werden.

Pflanzliches Eiweiß als gesunde Zugabe für Shakes und Smoothies

Ein ganz klassisches pflanzliches Eiweiß ist auch das Reisproteinpulver. Es enthält neben viel pflanzlichem Eiweiß auch alle essentiellen Aminosäuren. Durch seinen leichten und sehr dezenten Geschmack eignet es sich wunderbar als Zugabe zu sowohl süßen als auch herzhaften Drinks. Reisproteinpulver passt sehr gut zu Smoothies, aber auch zu Soja-, Reis-, oder Hafermilch. Jeder kennt Hanf. Aber in Form von Hanfprotein Pulver? Einfach ausprobieren! Und keine Angst, einen Rausch bekommt man davon nicht – dennoch eignet es sich nicht für Kinder und Jugendliche. Das Bio Hanfprotein von joy.foods enthält 49% pflanzliches Eiweiß und dazu Eisen, Magnesium und ungesättigte Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren. Eisen ist wichtig für den Energiestoffwechsel und den Sauerstofftransport. Magnesium wiederum trägt zum Elektrolytgleichgewicht bei und hilft, die normale Funktion von Muskeln und dem Nervensystem zu erhalten.