Bio Muffin-Backmischung Zitrone

Bio Backmischung für Zitronen-Rührteig zur Herstellung von Muffins
160 g
3,99 €
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2,49 € / 100 gr

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Auf einen Blick

  • lower carb
  • hoher Ballaststoffgehalt
  • mit Chiasamen, Kokos-, Leinsamen- und Lupinenmehl
  • Vegetarisch Vegetarisch
  • EU Organic EU Organic
  • Laktosefrei Laktosefrei
  • Vegan Vegan
Beschreibung

Details

Zutaten: 35 % Kokosmehl*, 26 % Leinsamenmehl*, 19 % Süßlupinenmehl*, Reismehl*, 4 % Chiasamen* (Salvia hispanica), Weinsteinbackpulver (Maisstärke*, Säuerungsmittel: Mono-Kaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat), gemahlene Flohsamenschlalen*, 0,8 % Zitronenfruchtpulver*, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, kristallines Speisesalz2

(*aus kontrolliert biologischem Anbau)

2 aus der Salt Range (Provinz Punjab, Pakistan) in der Region des Himalaya

Vegan: Ergibt ca. 10 Muffins

Zur Mischung hinzufügen: 20 g Kokonussöl, 60 g vegane Margarine, 80 g Rohrzucker, 300 ml spritziges Mineralwasser

Zubereitung: Das Kokosnussöl (Zimmertemperatur) und die vegane Margarine in eine Rührschüssel geben und schaumig schlagen. Rohrzucker, Zitronen-Muffinbackmischung und zuletzt das Minerallwasser zugeben und alles mit dem Handrührgerät 2 Min. kräftig verrühren. Den Zitronenrührteig in Muffinförmchen füllen und die Oberfläche mit einem nassem Löffel glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 170°C (Ober-/Unterhitze) auf unterster Schiene ca. 45 Min. backen. Zum Ende der Backzeit die Temperatur auf 200°C erhöhen und weitere 2 Min. backen. Die Muffins anschließend 5-7 Min. im ausgeschalteten Ofen bei offener Türe abkühlen lassen.

Hinweis: Farbe und Geschmack können variieren, da es sich um Naturprodukte handelt, die jahreszeitlichen Schwankungen unterliegen.

Für joy.foods Produkte werden nur die besten und hochwertigsten Lebensmittel und Rohstoffe verwendet. Jedes Produkt wird sorgfältig auf Rückstände und seinen Gehalt an den ausgelobten Nährstoffen kontrolliert. Sie werden den Unterschied merken.

Vor Licht und Wärme geschützt, trocken und gut verschlossen lagern. Füllhöhe technisch bedingt.

Bio-Kennzeichnung: DE-ÖKO-006 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

V1

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Nährwerte Pro 100 g
Energie 1469 kJ / 353 kcal
Fett 12 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,2 g
Kohlenhydrate 21 g
davon Zucker 6,8 g
Ballaststoffe 34 g
Eiweiß 24 g
Salz 1,43 g
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