3 gute Gründe Kurkuma zu lieben

Kurkuma

Kurkuma ist ein wundervolles, exotisches Gewürz. Das intensiv gelbe Pulver wird aus den Wurzelknollen der Kurkumapflanze gewonnen, die zu den Ingwergewächsen zählt. Es bietet neben den geschmacklichen und optischen Eigenschaften eine ganze Reihe gesundheitsfördernder Wirkungen auf den Organismus.

1. Exotisches Aroma zum Würzen von Speisen

Kurkuma wird in Indien bereits seit mehreren tausend Jahren als Gewürz für Speisen verwendet. Man benutzt die Wurzeln frisch oder getrocknet und gemahlen als Kurkuma Pulver. Das Pulver hat eine sattgelbe Farbe und wird gerne als preiswerter Ersatz für Safran verwendet. Es hat eine milde Würze und einen dezent bitteren Geschmack. Kurkuma ist ein wichtiger Bestandteil vieler Currymischungen, die in Indien von den meisten Familien in eigenen Rezepturen zusammengestellt werden. Sein feiner Duft und die typische Farbe machen Gerichte mit Reis, Bohnen oder Huhn zu einem echten Leckerbissen. Frische Kurkuma Wurzeln finden hauptsächlich in der thailändischen Küche Verwendung. Das richtige Dosieren der aromatischen Gewürze ist eine Kunst. Sie können bei uns erstklassiges Kurkuma kaufen, welches in den Pulvermischungen für Superfood und Heißgetränke bereits perfekt abgeschmeckt ist. Probieren Sie unsere tollen Rezepte mit Kurkuma aus, und verwenden Sie gern das hochwertige Bio Golden Milk Pulver für die Zubereitung eines wärmenden Getränks.

2. Pflanzliche Wirkstoffe als Stärkungsmittel

Kurkuma Pulver hat eine anregende Wirkung auf die Verdauung. Es kurbelt die Produktion der Magensäfte und Gallensäfte an. Wer unter Verdauungsbeschwerden leidet, kann seinen Stoffwechsel beim Verzehr von schweren Speisen mit dem Zugeben von Kurkuma unterstützen. Profitieren Sie mit joy.foods Curcuma Pulver von einer Mischung mit Pfeffer, da hier die Bioverfügbarkeit gesteigert vorliegt. Sie finden in unserem Shop erstklassiges Bio Kurkuma Pulver mit Pfeffer zum Würzen von feinen Speisen.

Kurkuma Pulver


3. Kurkuma als natürliches Färbemittel

Kurkuma ist ein ausgezeichnetes natürliches Färbemittel. Es dient als unbedenkliche Lebensmittelfarbe und kann außerdem zum Färben von Textilien, Wolle oder Papier benutzt werden. Wer möchte, kann damit Ostereier leuchten gelb färben oder mit feinen Stoffen und Batiken experimentieren. In der Chemie nutzte man seine Eigenschaften für den Nachweis von Bor und alkalischen Lösungen. Unsere exklusiven Gewürz- und Superfoodmischungen sind für das Färben von Stoff natürlich viel zu schade. Genießen Sie den tollen Geschmack und die herrliche Farbe Ihrer gesunden Nahrung, die Sie schnell und einfach mit den praktischen Produkten herstellen. Wenn sie Ihnen zusagen, empfehlen Sie unsere Seite joy.foods gerne an Gleichgesinnte weiter. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!

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