Acai Overnight-Oats mit Mandelprotein

Zutaten

So wird's gemacht

1. Die Haferflocken mit Mandelprotein, Naturjoghurt und Süße nach Wahl, z. B. Kokosblütenzucker, Birkenzucker oder Agavendicksaft, verrühren. Die Hälfte der Hafercreme auf zwei verschließbare Gläser verteilen.

2. Anschließend das Acai-Pulver zu der restlichen Hafercreme geben und gut verrühren.

3. Die Nektarine waschen, klein schneiden und auf die Hafercreme schichten. Anschließend die Acai-Creme darüber geben.

4. Kokosmus auf die Gläser verteilen und mit Melonenkugeln, Beeren nach Wahl und Kakaonibs garnieren. Gläser verschließen und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Am nächsten Morgen ist das leckere Frühstück fertig zum Genießen.

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Rezept von

joy.foods Aus Freude an einer bewussten Ernährung! (www.joyfoods.de)

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